Ruralidea Taste Point: Bufala Soul 24 giugno

La regina della qualità DOP incontra i sapori e le sfumature della biodiversità laziale: un’osteria per condividere sapori e pensieri.

Si terrà il 24 Giugno, a partire dalle ore 12.00, presso il campo sportivo di Amaseno in Via Prati, il “Ruralidea Taste Point: Bufala Soul – Osteria, tra sapori e pensieri”, la rassegna che coniuga cibo, sapere e biodiversità.

L’evento è inserito all’interno del Ruralidea Festival, la manifestazione in programma dal 24 Giugno al 7 Luglio, organizzata dal Gruppo Azione Locale (GAL) di Ceprano e dalla rete di professionisti Re.La.Te, che mira a combinare diversi ingredienti al fine di sfornare un prodotto innovativo, unico, volto alla promozione del dialogo e delle relazioni. 

La manifestazione si concentrerà sul prodotto di spicco del territorio, la regina della qualità DOP, la bufala, che incontrerà i sapori e le sfumature della biodiversità laziale. Sarà possibile degustare assaggi di prodotti tradizionali e ricette tipiche della regione Lazio; la degustazione sarà momento di confronto su suggestioni e temi ritmati da un trend setter del tessuto socio economico rurale. A condurre la riflessione sarà Fabrizio Neglia di Copagri Frosinone Latina. In occasione dell’evento verrà allestita un’area espositiva e di vendita di prodotti artigianali ed enogastronomici; saranno presenti inoltre installazioni artistiche e, per i più piccoli, gonfiabili ed il teatrino con le storie di Lillo il Mirtillo ed i suoi amici.

Il “Ruralidea Taste Point: Bufala Soul” è stato organizzato nell’ottica dell’importanza riconosciuta ai flussi e alle connessioni, quelle relazioni indispensabili che portano allo sviluppo della ruralità, alla riforma sociale, all’aggregazione e all’occupazione, alla rilettura di una cultura che non sia più futile ornamento bensì chiave di crescita economica e sociale. L’evento risponde altresì al desiderio di diffondere saperi esperienziali preziosi per il progresso, e poggia sulla rilettura del territorio come spazio di condivisione, occasione di confronto nonché bene comune.

Appuntamento dunque al 24 Giugno ad Amaseno con il “Ruralidea Taste Point: Bufala Soul”!